PASTA FROLA

Ingredientes

        1 cucharada de polvo de hornear
        60g de maizena
        240g de harina
        150g de azúcar
        3 yemas
        150g de margarina 
        350g de dulce de membrillo 
        1 yema para pintar


Pasos

1.  Colocar en la mesa en forma de corona maizena con la harina y el polvo de hornear tamizados.
2. Poner en el centro la yema, el azúcar y la margarina.
3. Mezclar estos ingredientes e ir agregando los demás sin trabajar la masa. Dejar descansar 30 minutos.
4. Estirar la masa y forrar un molde de tarta de 24 cm. enmantecado y enharinado. Rellenar con el dulce y cubrir con un enrejado de masa.
5. Pintar con yema y cocinar en horno moderado 30 minutos.