LEMON PIE

Ingredientes

- Para la masa:
      100g de azúcar
      250g de harina
      100g de manteca
      1 huevo
      1 cucharada de ralladura de limón
-Para el relleno:
      180g de azúcar
      200g de queso crema
      3 cucharadas de maizena
      1/2 taza de jugo de limón
      1 taza de leche
      1/4 taza de manteca 
      1 cucharada de ralladura de limón
      3 yemas 
-Para el merengue:
      240g de azúcar
      4 claras 
      100cc de agua

Pasos

1. En un bowl mezclar, harina, manteca pomada, azúcar, huevos y ralladura de limón. 
2. Amasar hasta unir los ingredientes. Formar un bollo y dejar reposar en heladera por una hora y media. Precalentar el horno a 150 grados.
3. Forrar con papel aluminio un molde para tartas y cubrirlo con la masa. Llevar al horno por 30-40 minutos hasta que la masa este cocida y dorada.
4. En una olla mezclar azucar, leche y maizena, luego agregar el jugo y la ralladura de limón. Agregar las yemas.

PASTA FROLA

Ingredientes

        1 cucharada de polvo de hornear
        60g de maizena
        240g de harina
        150g de azúcar
        3 yemas
        150g de margarina 
        350g de dulce de membrillo 
        1 yema para pintar

CUPCAKES

Ingredientes                                                                           

       200g de harina
       200g de azúcar
       200g de manteca
       200g de cacao en polvo
       4 huevos
        
Pasos

1. En un bowl mezclar los 4 huevos con la manteca previamente derretida e ir agregando el cacao. (En el caso de que sean de vainilla: reemplazar el cacao por tres cucharaditas de esencia de vainilla).
2. Después agregar el azúcar y por último la harina tamizada. Mezclar bien hasta lograr una mezcla homogénea y seguir mezclando por 3 minutos con batidora a velocidad máxima.

TARTA DE FRUTILLA

Ingredientes

-Para la base: 
       170g manteca
       150g de azúcar
       300g de harina leudante
       1 huevo
       1 yema
-Para el relleno:
       200g de crema de leche
       2 cucharadas de azúcar
       200g de frutillas 
       1/2 sobre de gelatina 

Pasos

1. Batir la manteca pomada junto con el azúcar, agregar la yema y el huevo y batir. Agregar esencia de vainilla.

TORTA OREO

A continuación un vídeo súper fácil de como hacer la torta mas deliciosa:

TORTA 1, 2, 3, 4

Ingredientes

       1 pote de crema de leche (200gr)

       2 potes de azúcar (se mide en el pote de la crema)

       3 potes de harina leudante

       4 huevos

       Ralladura de limón/ naranja/ vainilla

Pasos

1. Se baten los huevos con la azúcar, se agregan los saborizantes.